zum Thema Ernährung

Thema

Worum geht es in dem Buch?

Dieses Sachbilderbuch soll Kinder abtauchen lassen in die bunte Welt der Ernährung und einen ersten Berührungspunkt zu Fragen rund um die Ernährung schaffen.  Anschaulich werden verschiedene Fragen geklärt, z.B warum wir überhaupt Nahrung aufnehmen müssen, warum wir abwechslungsreich essen sollten, wie wir dabei auf Nachhaltigkeit achten können, aus welchen Bausteinen unsere Nahrung aufgebaut ist, wie die Verdauung in unserem Körper funktioniert sowie kulturelle Aspekte unserer Ernährung.

Werte

Welche Werte werden vermittelt?

Essen macht Spaß, ist etwas Sinnliches und Verbindendes. Essen ist aber auch etwas sehr Persönliches, das selbst bei Erwachsenen viele längst verloren geglaubte Erinnerungen und Gefühle wecken kann. Ganz nach dem Motto “Es gibt keine Verbote” bietet dieses Buch einen wertfreien Überblick über unsere Nahrung, wobei bewusst vermieden wird, dogmatisch eine bestimmte Ernährungsform als die einzig richtige hervorzuheben. Zudem wird die Bedeutung der Nachhaltigkeit und Ökologie im Umgang mit unseren Ressourcen betont. In den Bildwelten wird Wert auf eine möglichst bunte, diverse Gesellschaft gelegt.

Warum für Kinder?

Was macht das Buch so wertvoll für Kinder?

Durch eine einfach gehaltene Sprache, die jedoch durchaus den Wissenshorizont und das Vokabular der kleinen Heranwachsenden erweitern kann, sowie durch Fragen, die das Kind direkt ansprechen, wird die Neugier des Kindes geweckt und die Aufmerksamkeit gefördert.

Essen ist ein spannendes Thema, das der direkten Lebenswelt der Kinder entspricht und jedes Kind betrifft. Die bunten, liebevoll gestalteten Illustrationen dienen der Veranschaulichung, helfen beim Verständnis und laden dazu ein, weiter über das Thema nachzudenken. Das Buch eignet sich für Kinder ab dem Kindergartenalter bis hinein in die Grundschulzeit und lässt durch ansprechende Bildwelten und zusätzliche Informationen Spielraum dafür, wie tief man als (Vor)Lesende*r ins Thema eindringen will.

Wer wir sind

und was wir so machen

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Dr. Franziska Delgas

ist Ernährungswissenschaftlerin, Dozentin und Autorin. Sie lebt mit ihrem Mann und ihren Kindern im Landkreis Esslingen.

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Anika Rickelt

ist Pädagogin und Illustratorin und lebt mit ihrem Mann, Hund und schon bald auch Nachwuchs in Karlsruhe.

Wie entstand das Projekt?

Franzi, wie entstand eigentlich die „Reise durch die Welt der Ernährung“?

Wir haben viele Bilderbücher zur Geburt unseres Sohnes bekommen und ich war ganz neu im Kinderbuch-Game. Ich habe Bücher gesehen, die mich mit ihren bunten Illustrationen fasziniert haben und deren Ästhetik auch Erwachsene zum Durchblättern animiert. Unsere Ernährung und das Wissen darüber sind von Klein auf wichtig. Als Ernährungswissenschaftlerin und Mutter stellte ich mir also die Frage: Wie vermittle ich ein grundlegendes Verständnis von Ernährung ohne Fachjargon und komplizierte Details? Ich durchforstete den Bücher-Markt: Ein leicht verständliches Buch über die Grundlagen der Ernährung ohne Lehrbuchcharakter fehlte. So entstand erst in meinem Kopf und bald auf Papier das Konzept zu diesem Buch.

Da ein Bilderbuch für Kinder natürlich erst durch die Illustrationen zum Leben erwacht, sind diese von ganz elementarer Bedeutung. Aus diesem Grund war es mir wichtig, dass die Illustrationen perfekt zur Idee des Buches passen. Dieses absolute Match habe ich in den Illustrationen von Anika Rickelt gefunden. Ihre Zeichnungen visualisierten das Konzept meiner Buchidee so treffend und erwecken die ‘Reise durch die Welt der Ernährung’ zu buntem Leben.

Anika, wie kamst du dazu, Eine Reise durch die Welt der Ernährung zu illustrieren?

Meine Leidenschaft fürs Zeichnen und Illustrieren geht bis in meine eigene Kindheit zurück. 2023 konnte ich endlich meinen Traum verwirklichen und mich als Illustratorin teilselbstständig machen. Über Franzis Anfrage, gemeinsam ihre Bilderbuchidee umzusetzen, habe ich mich total gefreut und war auch gleich Feuer und Flamme! ‘Eine Reise durch die Welt der Ernährung’ wurde so für uns beide zum richtigen Herzensprojekt. Jetzt sind wir wahnsinnig stolz darüber, nach einer intensiven Arbeitsphase unser fertiges Buch in den Händen zu halten.

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